Importando Frutas y Verduras a los Estados Unidos

Los productos frescos son una de las categorías de importación más reguladas en Estados Unidos. A diferencia de los bienes manufacturados, que enfrentan principalmente requisitos aduaneros y arancelarios, las frutas y verduras deben cumplir requisitos superpuestos de tres agencias federales distintas, cada una con sus propios plazos de presentación, estándares documentales y protocolos de inspección.

USDA/APHIS controla qué productos pueden ingresar al país y desde qué origen. La FDA regula la seguridad alimentaria, el etiquetado y la verificación de proveedores. CBP procesa la entrada aduanera y cobra los derechos aplicables. Una falla ante cualquiera de estas agencias puede hacer que su envío sea retenido, fumigado, reexportado o destruido; y, tratándose de productos perecederos, incluso un retraso de 48 horas puede significar una pérdida total.

Esta guía cubre el marco regulatorio completo para importar frutas y verduras frescas a Estados Unidos, el proceso paso a paso desde la verificación previa al embarque hasta la liberación en el puerto, y los problemas más comunes que provocan fallas en los envíos.

Quién regula las importaciones de productos agrícolas

Tres agencias federales comparten la jurisdicción sobre las importaciones de productos frescos. Cada una opera de forma independiente, con sus propios requisitos de presentación, procedimientos de inspección y mecanismos de aplicación. Entender qué controla cada agencia —y en qué momento interviene— es esencial para mover productos por la frontera sin retrasos.

USDA/APHIS: Plagas y Enfermedades de Plantas

El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. es la autoridad de control para todo material vegetal que ingresa a Estados Unidos. APHIS existe para prevenir la introducción de plagas y enfermedades vegetales extranjeras que podrían devastar la agricultura estadounidense. Cada envío de frutas y verduras queda sujeto a la jurisdicción de APHIS.

APHIS determina qué productos de qué países son admisibles en Estados Unidos. No todas las frutas y verduras de todos los países pueden ingresar. Un mango de México puede ser admisible con requisitos específicos de tratamiento, mientras que la misma variedad de mango procedente de otro país puede estar totalmente prohibida. APHIS también determina qué puertos de entrada pueden recibir productos específicos, según la disponibilidad de instalaciones de inspección y capacidades de interceptación de plagas.

Los inspectores de APHIS examinan físicamente los envíos de productos agrícolas en el puerto de entrada en busca de evidencia de plagas cuarentenarias, como moscas de la fruta, gorgojos de semillas, enfermedades vegetales y material vegetal o suelo prohibido. Si se detecta una plaga cuarentenaria, las consecuencias pueden ir desde la fumigación obligatoria hasta la destrucción del envío.

FDA: Seguridad Alimentaria y Etiquetado

La Administración de Alimentos y Medicamentos regula las frutas y verduras como productos alimenticios bajo la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos y la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA). La jurisdicción de la FDA cubre la seguridad alimentaria, la adulteración, el etiquetado y los requisitos de verificación de importadores.

Cada envío de alimentos importados, incluyendo productos frescos, requiere un presentación del aviso previo con la FDA antes de que los bienes lleguen al puerto de EE. UU. El importador también debe cumplir con el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP), que requiere verificación documentada de que los proveedores extranjeros cumplen con los estándares de seguridad alimentaria de EE. UU. Además, la Regla de Seguridad de Productos bajo la FSMA establece estándares mínimos basados en la ciencia para el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento seguros de productos.

La FDA puede muestrear envíos de productos entrantes para residuos de pesticidas, contaminación microbiana (Salmonella, E. coli, Listeria) y otros adulterantes. Los productos que se encuentren en violación pueden ser detenidos, rechazados o colocados en una alerta de importación, lo que somete todos los futuros envíos de la misma fuente a detención automática.

CBP: Entrada Aduanera y Derechos

La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de EE. UU. procesa la entrada aduanera de cada envío de productos agrícolas. El importador de registro debe presentar una entrada ante CBP, declarar la clasificación HTS y el valor de las mercancías, y pagar los derechos y cargos aplicables. CBP también aplica retenciones agrícolas y coordina con APHIS la inspección física del material vegetal.

Aunque CBP no regula de manera independiente la seguridad alimentaria ni el cumplimiento fitosanitario, es la agencia que finalmente libera o retiene la carga en el puerto. CBP coordina con APHIS y la FDA, y una retención impuesta por cualquiera de estas agencias impedirá que CBP libere el envío.

Requisitos de USDA/APHIS

Los requisitos de APHIS son el primer obstáculo, y el más crítico, para las importaciones de productos agrícolas. Si su producto no es admisible desde su país de origen, ninguna documentación correcta bastará para ingresarlo a Estados Unidos. Los requisitos de APHIS deben verificarse antes de cosechar el producto.

Admisibilidad: La Base de Datos FAVIR

APHIS mantiene la base de datos de Requisitos de Importación de Frutas y Verduras (FAVIR), que es la fuente autorizada para determinar si una fruta o verdura específica de un país específico puede importarse a Estados Unidos. La base de datos enumera cada combinación admisible de producto y país, junto con cualquier condición de entrada aplicable.

La admisibilidad se determina mediante un análisis de riesgo de plagas. Los científicos de APHIS evalúan los riesgos de plagas y enfermedades asociados con cada producto de cada país y determinan si esos riesgos pueden mitigarse adecuadamente mediante tratamiento, inspección u otras medidas. Algunos productos de determinados países simplemente no son admisibles porque el riesgo de plagas no puede mitigarse.

La base de datos FAVIR debe ser el primer recurso que consulte antes de abastecerse de productos agrícolas de cualquier proveedor extranjero. Si la combinación de producto y país no aparece como admisible, el envío será rechazado en la frontera, independientemente de cualquier otra documentación.

Certificado Fitosanitario

Un certificado fitosanitario es un documento emitido por el gobierno a través de la Organización Nacional de Protección de Plantas (NPPO) del país exportador. Certifica que el producto fue inspeccionado y se encontró libre de plagas y enfermedades cuarentenarias, y que cumple con los requisitos fitosanitarios del país importador.

El certificado fitosanitario debe acompañar cada envío de frutas y verduras frescas. Debe describir con precisión el producto, la cantidad, el origen y cualquier tratamiento aplicado, como fumigación o tratamiento en frío. Los inspectores de APHIS en el puerto de entrada de EE. UU. revisarán el certificado y lo compararán con el envío físico.

Los problemas más comunes con los certificados fitosanitarios incluyen discrepancias entre el certificado y el envío real, como descripción incorrecta de la mercancía o cantidades inexactas; declaraciones de tratamiento faltantes o incompletas; certificados vencidos; y certificados emitidos por entidades no autorizadas. Cualquiera de estos errores puede ocasionar la retención del envío o la denegación de entrada.

Permisos de importación de APHIS

Algunas mercancías requieren un permiso de importación específico de APHIS además del certificado fitosanitario. APHIS emite el permiso directamente al importador, y este debe obtenerse antes de que las mercancías sean enviadas. La base de datos FAVIR indica qué combinaciones de mercancía y país requieren permiso.

Los permisos pueden incluir condiciones específicas, como puertos de entrada autorizados, requisitos de tratamiento, especificaciones de empaque y requisitos de etiquetado. El incumplimiento de las condiciones del permiso puede dar lugar a su revocación y al rechazo del envío.

Restricciones en Puertos de Entrada

No todos los puertos de entrada pueden recibir todos los tipos de productos agrícolas. APHIS limita la entrada de ciertas mercancías a puertos que cuentan con las instalaciones de inspección necesarias, cámaras de fumigación, capacidad de laboratorio e inspectores capacitados. Por ejemplo, determinadas frutas tropicales solo pueden admitirse a través de puertos con instalaciones para verificar tratamientos en frío o tratamientos con agua caliente.

Enviar productos agrícolas a un puerto no autorizado para recibirlos provocará el rechazo del envío. La carga deberá reexportarse o trasladarse, bajo fianza aduanera y supervisión de APHIS, a un puerto autorizado, lo que genera costos y demoras significativos para productos perecederos.

Evaluaciones de Riesgo de Plagas y Requisitos de Tratamiento

Muchas mercancías agrícolas solo son admisibles si se someten a tratamientos fitosanitarios específicos para eliminar riesgos de plagas. Entre los tratamientos habituales se incluyen el tratamiento en frío, que mantiene el producto a temperaturas bajas específicas durante un período definido en tránsito; el tratamiento por inmersión en agua caliente, común en mangos para eliminar larvas de mosca de la fruta; el tratamiento térmico con vapor; la irradiación; la fumigación con bromuro de metilo; y los enfoques de sistemas, que combinan medidas previas y posteriores a la cosecha.

Los requisitos de tratamiento son específicos para cada mercancía y país. Deben realizarse conforme a los protocolos aprobados por APHIS, y la prueba del tratamiento debe documentarse en el certificado fitosanitario. Si un tratamiento requerido no se completa o no se documenta correctamente, el envío será retenido en el puerto hasta que el tratamiento pueda realizarse allí, o se le negará la entrada.

Requisitos de la FDA para productos agrícolas

Los requisitos de la FDA se aplican a todos los alimentos importados, incluidas frutas y verduras frescas. Estos requisitos se enfocan en la inocuidad alimentaria, la verificación de proveedores y el etiquetado, y son independientes y adicionales a los requisitos fitosanitarios de APHIS.

Presentación de aviso previo

La FDA exige que se presente un aviso previo ante la agencia antes de que cualquier envío de alimentos llegue a un puerto de EE. UU. Para productos agrícolas que llegan por vía marítima, el aviso previo debe presentarse con no más de 15 días y no menos de 8 horas de anticipación a la llegada. Para envíos aéreos, el plazo es de no más de 15 días y no menos de 4 horas antes de la llegada. Para envíos por camión que cruzan una frontera terrestre, el aviso previo debe presentarse al menos 2 horas antes de la llegada.

El aviso previo debe incluir información detallada sobre los alimentos, incluido el código de producto de la FDA, el nombre común o de mercado, la cantidad, el fabricante/expedidor, el cultivador (si se conoce), el país de origen, el puerto de entrada anticipado y la fecha de llegada, y el importador registrado. Las presentaciones de aviso previo incompletas o inexactas son una de las causas más comunes de detención de la FDA en envíos de productos agrícolas.

Cumplimiento de FSVP

El Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros requiere que cada importador de alimentos en EE. UU. verifique que sus proveedores extranjeros produzcan alimentos que cumplan con los estándares de seguridad de EE. UU. Para los importadores de productos agrícolas, esto significa realizar análisis de peligros para cada tipo de producto agrícola importado, evaluar las prácticas de seguridad alimentaria del proveedor, realizar actividades de verificación (como auditorías en el lugar, pruebas o revisión de los registros de seguridad alimentaria del proveedor) y mantener documentación detallada de todas las actividades de FSVP.

El cumplimiento de FSVP no es opcional. La FDA ha realizado más de 2,100 inspecciones de FSVP desde que el programa entró en vigor, y aproximadamente el 64% de las empresas inspeccionadas han sido encontradas no conformes. Las sanciones por incumplimiento incluyen cartas de advertencia, alertas de importación (detención sin examen físico para todos los envíos futuros) e interdictos. Para los importadores de productos agrícolas que obtienen de múltiples países y proveedores, la carga de documentación de FSVP es sustancial. Una guía completa sobre los requisitos de FSVP está disponible en nuestro guía de cumplimiento del FSVP.

Reglamento de Inocuidad de Productos Agrícolas bajo FSMA

El Reglamento de Inocuidad de Productos Agrícolas establece estándares mínimos con base científica para el cultivo, la cosecha, el empaque y el almacenamiento seguros de frutas y verduras destinadas al consumo humano. Aunque el reglamento se aplica principalmente a granjas nacionales, también alcanza a granjas extranjeras que exportan a Estados Unidos. Como importador, su FSVP debe verificar que sus proveedores extranjeros cumplan con el Reglamento de Inocuidad de Productos Agrícolas o con un estándar equivalente de inocuidad alimentaria.

El reglamento cubre la calidad del agua de uso agrícola, las enmiendas biológicas del suelo, incluidos los requisitos de compostaje, la capacitación e higiene de los trabajadores, el saneamiento de equipos y edificios, y los controles relacionados con animales domésticos y silvestres. Están exentos los productos agrícolas que rara vez se consumen crudos, los productos destinados al consumo personal o en la propia granja, y los productos que reciben un procesamiento comercial que reduce adecuadamente los patógenos relevantes.

Requisitos de Etiquetado

Los requisitos de etiquetado para productos agrícolas frescos varían según la mercancía y la forma de empaque. Como mínimo, la etiqueta debe incluir el nombre común o usual de la fruta o verdura, el país de origen, el nombre y la dirección del fabricante, empacador o distribuidor, y la cantidad neta del contenido. Para productos agrícolas preenvasados, pueden aplicarse requisitos adicionales, como el etiquetado de información nutricional y las declaraciones de alérgenos, aunque la mayoría de los productos agrícolas frescos están exentos del etiquetado nutricional.

El etiquetado del país de origen es especialmente importante para los productos agrícolas frescos y es exigido tanto por CBP como por USDA. Los productos agrícolas deben estar marcados con el país de origen en el punto de venta al consumidor final. La falta de una marcación correcta del país de origen puede generar derechos por marcado y sanciones.

Alertas de importación de la FDA sobre productos agrícolas

La FDA mantiene alertas de importación que identifican productos, proveedores, países o regiones específicos para detención automática. Los productos agrícolas suelen estar sujetos a alertas de importación por violaciones relacionadas con residuos de pesticidas, contaminación microbiana, especialmente Salmonella y Cyclospora en hierbas frescas y verduras de hoja, suciedad y descomposición, y aditivos de color o recubrimientos de cera no aprobados.

Cuando un producto está en una alerta de importación, se detiene automáticamente sin examen físico (DWPE) al llegar. El importador debe proporcionar evidencia de que el envío específico no está en violación antes de que pueda ser liberado. Para productos agrícolas perecederos, el tiempo requerido para resolver una detención de alerta de importación puede exceder la vida útil restante del producto, resultando en una pérdida total.

Entrada de Aduanas y Derechos

El proceso de entrada aduanera para productos agrícolas frescos es similar al de otros bienes importados, pero incorpora consideraciones adicionales por su carácter perecedero, las tasas de aranceles estacionales y los acuerdos comerciales preferenciales.

Tasas de aranceles sobre productos agrícolas frescos

La mayoría de las frutas y verduras frescas ingresan a Estados Unidos con tasas de arancel relativamente bajas bajo los Capítulos 7, verduras comestibles, y 8, frutas y nueces comestibles, del HTS. Muchas mercancías ingresan libres de aranceles, mientras que otras están sujetas a tasas ad valorem que van del 1% al 20%, según la mercancía específica. Sin embargo, varios factores importantes pueden afectar la tasa de arancel efectivamente pagada.

Las tasas de derechos estacionales se aplican a algunas mercancías agrícolas. Ciertas frutas y verduras tienen distintas tasas de arancel según la época del año. Por ejemplo, algunas verduras frescas están sujetas a tasas más altas durante la temporada de cultivo nacional, para proteger a los productores de EE. UU., y a tasas más bajas o nulas fuera de temporada. El HTS especifica las fechas aplicables para las tasas estacionales, y su agente de aduanas debe aplicar la tasa correcta según la fecha de importación.

Las cuotas arancelarias (TRQs) se aplican a algunas mercancías agrícolas. Bajo una TRQ, una cantidad limitada del producto puede ingresar con una tasa de arancel más baja, dentro de la cuota, mientras que las importaciones que exceden la cantidad de la cuota se liquidan a una tasa más alta, fuera de la cuota. El azúcar, determinados productos lácteos y algunos artículos agrícolas están sujetos a TRQs.

Tasas Preferenciales del USMCA

Los productos importados de México y Canadá pueden calificar para tratamiento preferencial, a menudo libre de aranceles, bajo el Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá (USMCA). Dado que México es la principal fuente de importaciones de productos agrícolas frescos a Estados Unidos, las preferencias del USMCA son especialmente relevantes para los importadores de productos agrícolas. Para solicitar el tratamiento preferencial del USMCA, el importador debe contar con una certificación de origen válida que demuestre que el producto fue "totalmente obtenido" o producido en México o Canadá.

Para productos agrícolas frescos cultivados íntegramente en México o Canadá, cumplir con las reglas de origen del USMCA es sencillo: el producto se considera "totalmente obtenido" en el territorio de un país parte del USMCA. Sin embargo, en el caso de productos agrícolas procesados o mezclados, el análisis de las reglas de origen puede ser más complejo.

Tarifa de Procesamiento de Mercancías y Tarifa de Mantenimiento de Puerto

Además de los aranceles, todas las entradas aduaneras formales están sujetas a la Tarifa de Procesamiento de Mercancías (MPF) del 0.3464% del valor aduanero, con un mínimo de $31.67 y un máximo de $614.35 por entrada. Los envíos marítimos también están sujetos a la Tarifa de Mantenimiento de Puerto (HMF) del 0.125% del valor aduanero. Estas tarifas se aplican independientemente de que el producto agrícola esté libre de aranceles.

El proceso de importación paso a paso

Importar productos agrícolas frescos implica una secuencia de pasos que deben completarse en el orden correcto y dentro de plazos específicos. Este es el proceso completo, desde la etapa previa al envío hasta la liberación.

Paso 1: Verificar la Admisibilidad de APHIS

Antes de comprar productos a cualquier proveedor extranjero, consulte la base de datos FAVIR de APHIS para confirmar que la mercancía específica del país correspondiente es admisible en Estados Unidos. Verifique los requisitos de tratamiento, las restricciones de puertos de entrada y los requisitos de permisos. Este paso debe completarse antes de firmar cualquier acuerdo de compra.

Paso 2: Obtener permiso de importación, si corresponde

Si la base de datos FAVIR indica que se requiere un permiso de importación de APHIS para su combinación de mercancía y país, solicítelo a través del sistema ePermits de APHIS. Considere un tiempo de procesamiento suficiente: la emisión de permisos puede tardar varias semanas. El permiso especificará los puertos de entrada autorizados y cualquier condición de importación aplicable.

Paso 3: Obtener Certificado Fitosanitario

Su proveedor extranjero debe coordinar la inspección de la mercancía por parte de la NPPO del país exportador y obtener un certificado fitosanitario. El certificado debe describir el envío con precisión y documentar cualquier tratamiento requerido. Este certificado debe acompañar al envío.

Paso 4: Presentar Aviso Previo a la FDA

Presente el aviso previo ante la FDA dentro del plazo requerido antes de que el envío llegue al puerto de EE. UU. La presentación debe incluir el código de producto de la FDA, la descripción de la mercancía, el fabricante, el remitente, el productor, el país de origen y la información prevista de llegada. Su agente de aduanas debe encargarse de esta presentación para asegurar precisión y puntualidad.

Paso 5: Presentar Entrada de Aduanas con CBP

Su agente de aduanas presenta la entrada ante CBP, declarando la clasificación HTS, el valor aduanero, el país de origen y cualquier solicitud aplicable bajo un programa de comercio preferencial, como USMCA. La entrada debe presentarse dentro de los 15 días posteriores a la fecha de llegada, aunque, tratándose de productos perecederos, su agente debe presentarla lo antes posible para evitar demoras.

Paso 6: Inspección de APHIS en el puerto de entrada

Los inspectores de APHIS revisan el certificado fitosanitario y realizan una inspección física del envío de frutas y hortalizas en el puerto de entrada. Verifican la presencia de plagas cuarentenarias, enfermedades, suelo prohibido y el cumplimiento de cualquier requisito de tratamiento. Si el envío supera la inspección, APHIS levanta la retención.

Paso 7: Revisión de la FDA y posible muestreo

La FDA revisa la presentación del aviso previo y puede decidir tomar muestras del envío para detectar residuos de pesticidas, contaminación microbiana u otros adulterantes. Si el envío no es seleccionado para examen y el aviso previo está en regla, la FDA levanta la retención. Si se requiere muestreo, el envío permanece retenido hasta que estén disponibles los resultados, por lo general entre 24 y 72 horas para el análisis de laboratorio.

Paso 8: Liberación

Una vez que APHIS, la FDA y CBP han autorizado el envío, CBP emite la liberación. Las mercancías pueden retirarse de la terminal portuaria y transportarse a las instalaciones o al centro de distribución del importador. En el caso de productos perecederos, coordinar el retiro inmediatamente después de la liberación es fundamental para mantener la cadena de frío.

Problemas comunes que provocan fallas en los envíos

Las importaciones de productos fallan en la frontera por razones predecibles y en gran medida prevenibles. Comprender estos puntos de falla comunes es el primer paso para evitarlos.

Fallas en la cadena de frío

Los productos perecederos deben mantenerse a temperaturas específicas durante toda la cadena de suministro. Cuando un envío queda retenido por inspección, fumigación o problemas de documentación, la cadena de frío puede interrumpirse. Un contenedor detenido en una terminal portuaria bajo el calor del verano durante 48 horas mientras se resuelven problemas documentales puede derivar en el deterioro total de la carga. El impacto financiero es severo: el importador pierde el valor completo de la mercancía, asume costos de eliminación y puede perder la venta por completo. Prevenir retenciones mediante documentación precisa y cumplimiento regulatorio es la forma más eficaz de proteger la cadena de frío.

Errores en el Certificado Fitosanitario

Los errores en el certificado fitosanitario son una de las causas más frecuentes de demoras y rechazos de envíos. Entre los errores habituales se incluyen descripciones de mercancía que no coinciden con el envío real, declaraciones de tratamiento faltantes o incompletas, números de certificado que no corresponden al envío, certificados vencidos y certificados emitidos para un país de destino incorrecto. Como el certificado fitosanitario lo emite un gobierno extranjero, corregir errores normalmente exige que el proveedor obtenga un nuevo certificado, un proceso que puede tardar días o semanas mientras la carga permanece en el puerto y se deteriora.

Intercepción de plagas

Cuando los inspectores de APHIS detectan una plaga cuarentenaria durante la inspección, el envío no puede liberarse hasta que se mitigue el riesgo fitosanitario. Según la especie de plaga y la mercancía, las opciones pueden incluir fumigación (por lo general con bromuro de metilo, lo que aumenta los costos y puede afectar la calidad del producto), reexportación (devolver la mercancía al país de origen o enviarla a un tercer país, a cargo del importador) o destrucción (si la fumigación no es viable y la reexportación no resulta práctica). Las intercepciones de plagas también generan mayores tasas de inspección para futuros envíos del mismo origen, lo que vuelve más lentas y costosas las importaciones posteriores.

Violaciones de Residuos de Pesticidas

La FDA toma muestras de productos importados de forma rutinaria para detectar residuos de pesticidas. Si los residuos superan las tolerancias de EE. UU. (establecidas por la EPA), el envío se rechaza y el proveedor puede ser incluido en una alerta de importación. Las alertas de importación dan lugar a una detención automática sin examen físico (DWPE) para todos los envíos futuros del mismo remitente, fabricante o combinación país/mercancía. Salir de una alerta de importación requiere presentar evidencia, normalmente resultados de pruebas de laboratorios independientes, que demuestre que los envíos posteriores cumplen con los requisitos; se trata de un proceso costoso y que consume tiempo.

Puerto de Entrada Incorrecto

Algunas mercancías solo pueden ingresar a Estados Unidos a través de puertos específicos que cuentan con las instalaciones de inspección y tratamiento requeridas por APHIS. Enviar productos a un puerto no autorizado provocará el rechazo de la carga. El envío deberá trasladarse a un puerto autorizado bajo supervisión y fianza de APHIS, o reexportarse. En el caso de bienes perecederos, este tipo de error suele ser fatal para el envío, ya que el tiempo adicional de tránsito puede deteriorar el producto por debajo de una calidad comercializable.

Fallas en la presentación del aviso previo

Una presentación de aviso previo incompleta, inexacta o fuera de plazo ante la FDA hará que el envío quede retenido en el puerto. Entre los errores más comunes en el aviso previo se incluyen códigos de producto de la FDA incorrectos, información faltante o inexacta del fabricante o remitente, presentación fuera del plazo requerido y falta de actualización del aviso previo cuando cambian los detalles del envío. Cada hora de demora en un envío perecedero reduce la vida útil restante y aumenta los costos de almacenamiento.

Principales importaciones de frutas y hortalizas por país

Estados Unidos importa frutas y hortalizas frescas de decenas de países, pero un grupo reducido de socios comerciales concentra la mayor parte del volumen y del valor. Cada país tiene reglas específicas de admisibilidad de APHIS, requisitos de tratamiento y desafíos de cumplimiento habituales.

Nota: Los requisitos de admisibilidad y tratamiento cambian a medida que APHIS actualiza sus evaluaciones de riesgo de plagas. Siempre verifique los requisitos actuales en la base de datos FAVIR antes de enviar.

Cómo ayuda Greenwich Mercantile

La importación de productos frescos exige coordinar a tres agencias federales con distintos plazos de presentación, estándares de documentación y mecanismos de cumplimiento. Un solo error en cualquier trámite puede generar una retención que cueste miles de dólares en deterioro, almacenamiento y ventas perdidas. Greenwich Mercantile gestiona la complejidad regulatoria para que usted pueda concentrarse en su cadena de suministro.

Presentación de aviso previo de la FDA. Presentamos avisos previos precisos para cada envío de frutas y hortalizas dentro de los plazos requeridos. Un aviso previo incompleto o inexacto es una de las causas más comunes — y más prevenibles — de retenciones de la FDA en productos perecederos.

Entrada y clasificación aduanera. Presentamos su declaración aduanera ante CBP, clasificamos sus productos con los códigos HTS correctos y aplicamos cualquier tasa disponible de programas comerciales preferenciales (USMCA, CAFTA-DR y otros) para minimizar su exposición arancelaria.

Gestión de cumplimiento de FSVP. Le ayudamos a construir y mantener la documentación de verificación de proveedores que requiere la FDA. Con un 64% de las inspecciones de FSVP resultando en fallas de cumplimiento, tener su programa en orden antes de que llegue la FDA es crítico.

Respuesta a retenciones de perecederos. Cuando un envío de productos es retenido por la FDA, APHIS o CBP, cada hora cuenta. Resolvemos las retenciones directamente con la agencia correspondiente, trabajando para liberar su envío antes de que el producto se deteriore. Una retención típica de perecederos cuesta entre $15,000 y $50,000 en producto perdido y tarifas de almacenamiento — la resolución rápida no es opcional.

Monitoreo de alertas de importación. Monitoreamos las alertas de importación de la FDA que afectan sus productos, proveedores y países de origen. Cuando se emite una alerta que podría impactar su próximo envío, le notificamos de inmediato y le asesoramos sobre los próximos pasos.

Para una visión completa de nuestros servicios de importación de alimentos y bebidas, visite nuestra página de industria o reserve una consulta.

Esta guía refleja las regulaciones de importación de EE. UU. para frutas y verduras frescas a partir de abril de 2026. Las determinaciones de admisibilidad de APHIS, las prioridades de aplicación de la FDA y las tasas de derechos están sujetas a cambios. Siempre verifique los requisitos actuales antes de enviar. Consulte con un corredor de aduanas autorizado para obtener orientación específica sobre el envío.