2026年FDA食品表示執行動向 | Greenwich Mercantile

食品表示は、輸入業者にとってより厳格な執行対象になっています。2025年6月、FDAはコンプライアンスプログラム7321.005を更新しました。現在の名称は「一般食品表示要件および表示関連サンプル分析 - 国内および輸入」で、旧2010年版に代わるものです。FDAは、この更新が現行の表示規制、運用ガイダンス、執行優先事項を反映し、国内食品および輸入食品の監視を強化するものだとしています。

同時に、FDAの2026年人間食品プログラムの優先事項は、表示が固定的なものではないことを示しています。FDAは2026年に、オンライン食品表示ガイダンス、更新された「健康的」表示の実施、食品の同一性規格に関する継続的な対応に取り組む予定です。FDAの包装前面「栄養情報ボックス」はまだ提案規則の段階ですが、同機関が向かう方向の一部であることは明らかです。

輸入業者が陥りがちな誤解は、「表示」とは小売パッケージのデザインだけを指すと考えることです。実際には、2026年の表示リスクは、製品配合、成分名、アレルゲン開示、表示上の主張、さらにはデジタル棚上の表示コンテンツにまで及びます。

1. アレルゲン表示は引き続き最前線のリスクです

FDAの更新済み表示コンプライアンスプログラムは、セサミを第9の主要アレルゲンとして明示的に取り込んでいます。またFDAは、2025年1月に食品アレルゲンQ&Aガイダンスの更新版を最終化しました。これにより、アレルゲンの正確性は単なる法務レビュー項目ではなく、輸入管理の基本事項になっています。

2. 誤表示は理論上の問題ではなく、実際の輸入リスクです

FDAの輸入警告システムには、誤表示の可能性がある輸入食品を対象とする輸入警告99-39が含まれています。表示ミスは単なるマーケティング上の問題にとどまらず、国境での問題になり得るため重要です。

3. 成分および添加物の表示にもリスクが生じています

製品に米国要件に適合しない成分または添加物が含まれている場合、問題はラベル文言だけではありません。輸入時に、安全でない添加物の問題として扱われる可能性があります。FDAは、安全でない食品添加物を含む食品を対象に、別の輸入警告99-45を発行しています。また、Red No. 3は2027年1月15日までに食品から排除される明確な道筋にあります。

4. 表示上の主張は2026年に見直しが必要です。特に「健康的」表示は要注意です

FDAは「健康的」とする栄養成分表示の枠組みを更新しており、同機関の2026年優先事項にはさらなる実施作業が含まれています。つまり、表示上の主張を用いる輸入製品は、従来のブランドコピーや海外市場での前提ではなく、現在の米国基準に照らしてレビューされるべきです。

5. オンライン商品ページも対象に含まれます

FDAによれば、オンラインでの食料品購入は現在、全米の食料品販売の20％以上を占めています。FDAは2026年に、オンライン上の栄養成分、成分、アレルゲン情報へのアクセス改善に関するドラフトガイダンスを予定しています。小売パートナーやデジタルマーケットプレイスを通じて販売する輸入業者は、デジタルラベルコンテンツを今からコンプライアンスワークフローとして扱うべきです。

重要な計画日

FDAは、2025年1月1日から2026年12月31日までに公表される最終食品表示規則について、統一コンプライアンス日を2028年1月1日と定めています。特定の最終規則で別の日付が設定されない限り、これは計画のための基準日です。現行法の下ですでに誤っているラベルの修正を先延ばしにする理由にはなりません。

輸入業者が知っておくべきもう一つのポイント

FDAの食品表示ガイドは今でも有用ですが、FDA自身が、アレルゲンおよび栄養に関するセクションは改訂中であり、最新要件をすべて反映しているわけではないと述べています。輸入業者は、古いPDFやサプライヤーの前提に頼るのではなく、現行ガイダンスと照合する必要があります。またFDAは、食品ラベルを事前承認しない点にも注意を促しています。

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